در چه ماه بارداری باید چند کیلو وزن اضافه کنم؟ نیز یکی دیگر از سوالاتی است که در ذهن مادران باردار وجود دارد…
بزرگترین آرزوی هر مادر باردار این است که غذای سالم بخورد و در دوران بارداری زیاد وزن نگیرد. متخصص تغذیه و رژیم درمانی، می گوید: «تغذیه نامناسب و نامتعادل در دوران بارداری برای مادر به همان اندازه برای رشد جنین خطرناک است.»
در مورد تغذیه سالم در دوران بارداری چه نکاتی را باید در نظر گرفت؟
برخلاف تصور، تغذیه در دوران بارداری هم دوران خوشایند و حساسی است که در آن مادر باردار باید به فکر سلامتی خود و جنینش باشد، نه اینکه بتواند برای دو نفر غذا بخورد و هر چه می خواهد بخورد. اکثر مادران باردار فکر می کنند که هر چه مواد مغذی بیشتری مصرف کنند، کودک از این مواد مغذی بیشتر بهره مند می شود و رشد کودک بهتر می شود. با این حال، نوزاد آنچه را که نیاز دارد از انبارهای مادر به دست می آورد. کاری که مادر باید انجام دهد این است که رژیم غذایی خود را با افزایش کالری نه چندان زیاد با توجه به دریافت پروتئین، ویتامین و مواد معدنی تنظیم کند.
همچنین:
علاوه بر پروتئین انرژی که باید روزانه در دوران بارداری مصرف شود، به ویژه اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه (مانند امگا 3، 6، 9)، آهن، کلسیم، فسفر، روی، ید، اسید فولیک، ویتامین B12، ویتامین A و ویتامین D و همچنین مصرف ویتامین C از اهمیت بالایی برخوردار است. هر یک از این ویتامین ها و مواد معدنی اجزای اصلی هستند که بر رشد جسمی و ذهنی کودک تأثیر می گذارند. در حالی که ویتامین B12 و اسید فولیک نقش مهمی در رشد سیستم عصبی دارند، روی، امگا 3 و ید در رشد هوشی کودک و همچنین فواید بسیاری برای کودک موثر هستند. باید در نظر داشت که نیاز به همه این مواد مغذی با پیشرفت بارداری افزایش می یابد. مخصوصاً از هفته بیستم بارداری، مصرف 300 کیلوکیلو هم کافی است. 65 درصد انرژی روزانه باید از کربوهیدرات های پیچیده (سبزیجات، میوه ها، غذاهای غلات کامل)، 30 درصد از چربی ها و 15 درصد از پروتئین ها تامین شود.
آیا گیاهخواری برای نوزاد خطری دارد؟ اگر بله، این خطرات چیست؟
امروزه گیاهخواری به یک انتخاب محبوب تبدیل شده است. دلایل این انتخاب از فردی به فرد دیگر متفاوت است. برخی از افراد به دلایل عاطفی یا روانی یک رژیم گیاهخواری یا حتی گیاهخواری را انتخاب می کنند، در حالی که برخی دیگر رژیم غذایی سالم تری را انتخاب می کنند. افراد وگان گوشت نمی خورند و هیچ گونه فرآورده حیوانی مصرف نمی کنند. بر این اساس، بزرگترین خطر، البته، ناکافی بودن دریافت پروتئین با کیفیت است. با این حال، ممکن است کمبود ویتامین ها و مواد معدنی که برای نوزاد و مادر حیاتی هستند، مانند کلسیم، آهن و ویتامین B12 وجود داشته باشد. در حالی که این امر بر رشد جنین در رحم تأثیر منفی میگذارد، اما میتواند باعث خالی شدن ذخایر مادر شود و بر این اساس، زمینه را برای ابتلا به بیماریهای جدی مانند پوکی استخوان و کم خونی در مادر بهویژه در آینده فراهم میکند.
یک مادر آینده گیاهخوار چگونه باید تغذیه شود؟ ( در چه ماه بارداری باید چند کیلو وزن اضافه کنم؟ )
اگر مادر گیاهخوار می تواند تخم مرغ و لبنیات مصرف کند، باید به مصرف این غذاها توجه ویژه ای داشته باشد و وزن بدهد. برای اطمینان از جذب کامل آهن، هنگام مصرف تخم مرغ، یک میوه یا سبزی منبع ویتامین C باید با آن مصرف شود. اگر مادر از سخت گیرترین گروه باشد، یعنی اگر گیاهخوار باشد، کمی پیچیده تر می شود. بر این اساس باید هر روز حبوبات (عدس سبز، لوبیا خشک، نخود، عدس و…) یا فرآورده های سویا و دانه های روغنی (بادام، گردو و…) مصرف کند تا پروتئین با کیفیتی تامین شود.
البته:
برای تعادل اسید آمینه با کیفیت، مصرف برنج ترجیحا بلغور پلو را در کنار این غذاها توصیه می کنم. با این حال، این رژیم ممکن است برای مادر باردار کافی نباشد، بنابراین ممکن است گاهی اوقات نیاز به استفاده از مکمل اسید آمینه متعادل تحت نظر پزشک داشته باشد. علاوه بر این، مکملهای آهن اضافی نیز باید توصیه شود، زیرا محتوای فیبر بالای منشا سبزیجات و حبوبات در الگوی تغذیه، از جذب آهن که برای مادر و نوزاد بسیار مهم است، جلوگیری میکند. علاوه بر اینها همانطور که گفتم اگر فرد گیاهخوار است یا ماست و شیر و … مصرف نمی کند مادر باردار باید طبق تشخیص پزشک مکمل کلسیم مصرف کند. ماهی هایی مانند سالمون و خال مخالی حاوی امگا 3 مصرف شود و این اسید چرب که هم برای مادر و هم برای جنین ضروری است باید به عنوان یک مکمل غذایی مناسب برای استفاده زنان باردار استفاده شود.
مادران باردار هستند که رژیم می گیرند تا در دوران بارداری زیاد وزن نگیرند. این چه اشکالی دارد؟
“رژیم” وضعیتی است که ما قطعاً در دوران بارداری توصیه نمی کنیم، به ویژه رژیم غذایی برای کاهش وزن. زیرا مادر در این مدت شروع به دریافت مواد مغذی مورد نیاز متابولیسم خود می کند که مادر را بیشتر از نوزاد در معرض خطر قرار می دهد. اگر مادر به طور ناخودآگاه نتواند نیازهای فزاینده خود را از نظر ویتامین ها و مواد معدنی به ویژه پروتئین با رژیم غذایی تامین کند، مشکلات سلامتی جدی مانند عقب ماندگی ذهنی، آسیب به سیستم عصبی و غیره، تاخیر رشد و خطر زایمان زودرس در نوزاد ایجاد می شود. اختلالات جدی مانند کم خونی و پوکی استخوان ممکن است در مادر رخ دهد. در بارداری طبیعی حداکثر باید 2.5 کیلوگرم در 20 هفته اول اضافه شود. سپس، مناسب و متعادل است که هر هفته نیم کیلوگرم وزن اضافه کنید.
پیامدهای منفی تغذیه ناکافی و نامتعادل چیست؟ ( در چه ماه بارداری باید چند کیلو وزن اضافه کنم؟)
تغذیه ناکافی و نامتعادل در دوران بارداری برای مادر به همان اندازه برای رشد جنین خطرناک است. همانطور که قبلا گفتم نوزاد نیازهای غذایی خود را از انبارهای مادر تامین می کند. با این حال، مادری که نمی تواند نیازهای غذایی خود را تکمیل کند، با ذخایر خالی مواد مغذی زمینه را برای بسیاری از بیماری ها از جمله افسردگی پس از زایمان آماده می کند. به عنوان مثال، دریافت ناکافی پروتئین ممکن است باعث ایجاد تورم شود و خطر سموم در زنان باردار در نتیجه تغذیه نامناسب و ناکافی رخ دهد. زمانی که نیازهای فزاینده برآورده نشود، اختلالات استخوانی مانند کم خونی، پوسیدگی دندان و نرمی استخوان ممکن است رخ دهد.
زنان باردار با اضافه وزن از نظر تغذیه و افزایش وزن به چه نکاتی توجه کنند؟
باید بگویم که مادران باردار که قصد باردار شدن دارند، پس از اولین بررسی سلامت، وزن بدن خود را به اضافه یا منهای، به مقادیر سالمی که طبیعی تلقی می شود، برسانند. زیرا بارداری هایی که با وزن زیاد شروع می شود پس از تولد بار بیشتری بر دوش مادر وارد می کند و مادر را در دوران بارداری محدود می کند. بر این اساس، مادر باردار نباید برای کاهش وزن تلاش کند، بلکه نیازهای روزانه او به گونه ای تامین می شود که وزن او حفظ شود.
چه مقدار باید برای نیاز روزانه در دوران بارداری مصرف شود؟
نکات اساسی که در دوران بارداری باید رعایت شود و نیازهای تغذیه ای را در سوال اول ذکر کردم. بر این اساس، اگر تغذیه یک روزه مادر باردار را با توزیع متعادل خلاصه کنیم. غذای گروه گوشت تا 6 عدد کوفته (شامل تخم مرغ و پنیر)، 4 لیوان شیر یا 4 کاسه ماست، 4 وعده میوه، 2 وعده سبزیجات یا سالاد، 1 بشقاب حبوبات، 8 عدد نان، ماکارونی یا برنج (1 تکه نان 2 وعده غذاخوری ماکارونی-برنج) و 1 قاشق غذاخوری ملاس یا 1 کاسه شیر دسر را می توان به جای شیر مصرف کرد. امکان تغییر این مقادیر با توجه به تفاوتهای فردی وجود دارد، اما یک برنامه غذایی در این ابعاد هم نیاز انرژی و هم تعادل ویتامین و مواد معدنی را به اندازه کافی تامین میکند.
در این میان جهت تهیه بهترین لوازم سیسمونی برای نوزاد خود می توانید به سایت کارن ماما مراجعه نمایید.