علائم آلرژی غذایی، آزمایش و درمان در نوزادان (Food allergy symptoms, testing and treatment in infants)
بسیاری از سوالات بی پاسخ اغلب در ذهن والدین ایجاد می شود زیرا کودک های کوچک شما به آرامی در حال رشد هستند و غذاهای جامد را شروع می کنند. اولین چیزی که همه والدین به خصوص آنهایی که شروع به دادن غذای جامد به کودک خود می کنند این است: “اگر کودک من به هر غذایی حساسیت داشته باشد چه؟” یک سوال وجود دارد
به همین منظور مقاله ای جامع در مورد حساسیت غذایی در نوزادان برای شما آماده کرده ایم. در مقاله ما می توانید پاسخ تمام سوالات خود را بیابید، از جمله اینکه چگونه بفهمیم کودک به غذا حساسیت دارد، آیا آلرژی غذایی موقتی است، چه درمان هایی وجود دارد. خواندن خوب!
آلرژی غذایی چیست؟
آلرژی غذایی بیماری است که به دلیل این واقعیت است که غذاهایی که به نظر می رسد برای بدن بی ضرر هستند، توسط سیستم ایمنی بدن برخی افراد مضر دیده می شود. می توان گفت در سال های اخیر تعداد مبتلایان به آلرژی غذایی افزایش چشمگیری داشته است. این وضعیتی است که باعث نگرانی والدین می شود. آلرژی غذایی در 6-7 درصد از کودکان و 3-4 درصد از بزرگسالان دیده می شود.
آنچه باید در مورد آلرژی غذایی بدانید
- دو فرد مبتلا به آلرژی غذایی ممکن است هنگام مصرف آن غذا واکنش آلرژیک مشابهی نداشته باشند. واکنش های آلرژیک گاهی اوقات می تواند موارد جزئی مانند عطسه و آبریزش بینی باشد، اما همچنین می تواند مشکلات جدی ایجاد کند که می تواند تهدید کننده زندگی باشد.
- در حالی که برای برخی از افراد 1-2 دقیقه طول می کشد تا واکنش آلرژیک نشان دهند، گاهی اوقات این اثر بعد از 24-48 ساعت قابل مشاهده است.
- آلرژی های دوران کودکی ممکن است به مرور زمان ناپدید شوند. گاهی تا بزرگسالی ادامه می یابد.
- اگر یکی از والدین آلرژی داشته باشد، احتمال آلرژی فرزندشان 70 درصد افزایش می یابد. بنابراین اگر به هر غذایی حساسیت دارید، مفید است که این موضوع را با پزشک خود در میان بگذارید و قبل از شروع غذای اضافی برای فرزندتان آزمایشات لازم را انجام دهید.
- اگرچه همه غذاها احتمالاً آلرژی زا هستند، 90 درصد آلرژی ها در شیر و لبنیات، تخم مرغ، گردو، فندق، مغزهای درختی مانند پسته، سویا، گندم و صدف دیده می شود.
- اشاره کردیم که با افزایش سن، احتمال بهبود آلرژی بیشتر می شود. با این حال، این مربوط به غذایی است که کودک شما به کدام غذا حساسیت دارد، زیرا احتمال ناپدید شدن همه غذاها به یک اندازه در طول زمان وجود ندارد. به عنوان مثال، در حالی که نرخ بهبودی برای نوزادان مبتلا به آلرژی به شیر و تخم مرغ حدود 70٪ است، میزان بهبودی برای آلرژی به آجیل حدود 10٪ است.
- نوزادانی که به طور انحصاری با شیر مادر تغذیه می شوند ممکن است واکنش آلرژیک را تجربه کنند. غذایی که کودک به آن حساسیت دارد؛ می تواند از طریق شیر مادر از غذای مادر به نوزاد منتقل شود. در چنین مواردی، مادر باید غذاهای حساسیت زا را از رژیم غذایی خود حذف کند.
- شایع ترین آلرژی در کودکان زیر یک سال، حساسیت به شیر و تخم مرغ است. قبل از 1 سالگی شیر گاو را به نوزاد ندهید مگر در موارد ضروری. شیر مادر حاوی تمام ارزش های غذایی مورد نیاز کودک شماست و سالم ترین غذا برای کودک شماست.
آیا غذاهایی که به دلیل آلرژی غذایی نمی توان مصرف کرد باعث تاخیر در رشد می شود؟
موضوع دیگری که باعث سردرگمی والدین می شود این است که آیا غذاهایی که به دلیل شرایط آلرژیک توله های کوچکشان نمی توانند مصرف کنند، از نظر سلامتی بر روی آنها تأثیر منفی می گذارد؟ باید توله سگ های خود را که به غذاهای اصلی که گفته می شود مخصوصا در دوران کودکی مصرف می شود حساسیت دارند، طبق توصیه پزشکان با غذاهای اضافی تکمیل کنید.
جدای از این، می توان با تهیه یک لیست رژیم غذایی که شامل غذاهایی که کودک شما نمی تواند مصرف کند و غذاهای مختلف با ارزش های غذایی یکسان، همراه با پزشک یا متخصصان تغذیه، این وضعیت مضر را از بین برد.
علائم آلرژی غذایی چیست؟
چگونه باید محصولاتی را که در هنگام شروع غذای کمکی به کودک خود می دهید تعیین کنید؟ واکنش های آلرژی غذایی چیست؟ آلرژی غذایی در نوزادان چگونه تشخیص داده می شود؟ وقتی با هر موقعیت منفی روبرو می شوید چه باید بکنید؟
- آلرژی غذایی همه را به یک اندازه تحت تاثیر قرار نمی دهد و همه را به یک شکل تحت تاثیر قرار نمی دهد. این می تواند با علائم مختلف در هر فرد رخ دهد.
- آلرژی گاهی به صورت خارش، قرمزی، بثورات پوستی، اگزما، قرمزی اطراف لب ها، تورم چشم ها و لب ها ظاهر می شود. گاهی اوقات می تواند سیستم تنفسی (آبریزش بینی، خارش بینی، عطسه، سرفه، تنگی نفس) و سیستم گوارشی (استفراغ، اسهال، یبوست، درد گاز، درد شکم) را نیز تحت تاثیر قرار دهد.
- واکنش های آلرژیک ممکن است 1 تا 2 دقیقه پس از مصرف غذا ایجاد شود و این مدت ممکن است تا 48 ساعت افزایش یابد. به عبارت دیگر، مهم است که نوزاد خود را به مدت 3 روز پس از اولین بار مصرف غذا مشاهده کنید و متوجه شوید که آیا او به آن غذا حساسیت دارد یا خیر.
- اگر کودک شما زود علائم را نشان دهد، معمولاً به این معنی است که وضعیت جدی است. به خصوص در یک ساعت اول پس از مصرف غذایی که برای اولین بار امتحان می شود، اگر با وضعیت ناآشنا کودک کوچک خود مواجه شدید یا متوجه شدید که او واکنش هایی را که ذکر کردیم نشان می دهد، باید بدون اسراف زمان به یک موسسه بهداشتی مراجعه کنید.
اولین کاری که باید هنگام مراجعه به مؤسسه بهداشتی انجام دهید این است که به پزشک خود با جزئیات بگویید که کودک شما چه غذاهایی را مصرف کرده است، چه مدت پیش و به چه میزان.
تست آلرژی غذایی چگونه انجام می شود؟
اول از همه، متخصصان آلرژی تعیین می کنند که آیا نوزاد کوچک شما برای آلرژی آزمایش می شود یا خیر. سه راه برای بررسی اینکه آیا کودک شما آلرژی دارد یا خیر وجود دارد. اینها؛ آزمایش خراش پوست، آزمایش خون و آزمایش تحریک غذا.
- تست پریک پوستی: این روش مرجح ترین روش است زیرا عملی ترین، اقتصادی ترین و سریع ترین تست برای تشخیص آلرژی است. معمولاً در پشت یا بازو انجام می شود. محلول های خاصی را داخل محفظه ای که با الکل یا ادکلن تمیز شده ریخته می شود و این قطره ها را با یک سوزن بسیار کوچک لمس می کنند. از وجود سوزن ها در برنامه نترسید، زیرا همانطور که گفتیم این سوزن ها بسیار کوچک هستند و معمولاً درد ندارند. تقریباً 15-20 دقیقه پس از استفاده، آزمایش آلرژی با بررسی اینکه آیا خارش، قرمزی و تورم روی پوست وجود دارد یا خیر، به پایان می رسد.
- آزمایش خون: کیفیت دستگاه مورد استفاده در آزمایش آلرژی خون برای نتیجه اهمیت زیادی دارد. این تست که هزینه بیشتری دارد و احتمال کمتری دارد نتایج دقیقی نسبت به تست پوستی می دهد، چندان ترجیح داده نمی شود. فقط در برخی موارد نادر آزمایش خون انجام می شود. اگر کودک شما داروهای آلرژی مصرف می کند یا اگر کودک شما واکنش های جدی روی پوست دارد، ممکن است آزمایش خون ترجیح داده شود.
- تست تحریک غذا: با توجه به غذاهایی که کودک شما مصرف می کند، دادن آن غذاها به نوزاد زیر نظر متخصص آلرژی یکی از روش های تشخیص آلرژی غذایی است.
آلرژی غذایی چگونه درمان می شود؟ (علائم آلرژی غذایی، آزمایش و درمان در نوزادان)
ساده ترین و مطمئن ترین راه حل برای خلاص شدن از واکنش های ناشی از آلرژی غذایی، مصرف نکردن غذایی است که واکنش آلرژن نشان می دهد. متأسفانه، با تشخیص آلرژی مشخص نیست که آیا آلرژی نوزاد کوچک شما به مرور زمان از بین می رود یا خیر. با این حال، می توانید کمبود مواد مغذی را که کودک شما نمی تواند مصرف کند، با یک لیست رژیم غذایی صحیح برطرف کنید. همچنین بسیار مهم است که با پزشک و متخصص تغذیه خود در ارتباط باشید و تحولات را به شما منتقل کنید تا رشد کودک شما تأثیر نامطلوبی بر آن نداشته باشد.
اگرچه آلرژی غذایی در نوزادان ممکن است برای والدین یک وضعیت ترسناک به نظر برسد، اما اگر اقدامات احتیاطی و درمان صحیح انجام شود، می توان بدون هیچ مشکلی بر آن غلبه کرد. از آنجایی که خوردن غذاهایی که نباید در خانه ای که بچه های کوچک دارند می تواند خطرناک باشد، توصیه می کنیم غذاهایی را که کودکتان به آنها حساسیت دارد دور از دسترس آنها قرار دهید یا حداقل برای مدتی مصرف نکنید. همانطور که می دانید، کودکان خردسال اغلب دوست دارند با گاز گرفتن و چشیدن چیزها کاوش کنند. شما باید این وضعیت را در نظر بگیرید و اقدامات احتیاطی را انجام دهید. اگر به این موارد توجه کنید، هیچ چیز برای ترس و ناراحتی وجود ندارد.
در این دوره که یافتن غذاهای مکمل طبیعی و بدون افزودنی سخت و دشوارتر می شود، می توانیم تصور کنیم که انتخاب غذا برای کودکان چقدر می تواند دشوار باشد.